PRODUCTO ESTRELLA
Salmón rosado, trucha salmonada, lomo de atún, merluza y langostinos. Cinco kilos, todo porcionado y envasado uno por uno.
Quiero mi Box de MarEnvío sin cargo en tu primera box · Puede llegar hoy
Abrís la heladera, no hay nada descongelado, y terminás comiendo lo primero que aparece.
Tres lugares distintos: pescadería, carnicería, súper.
El pescado que traés huele toda la heladera.
Sacás un kilo del freezer para cocinar una porción.
Las espinas, con chicos en la mesa, son un problema.
Y cuando por fin lo tenés, no sabés bien qué hacer con eso.
Lo mejor del mar, porcionado y envasado uno por uno. Sacás solo la porción del día, sin descongelar el kilo entero. Adentro va el recetario, así nunca más te quedás mirando el freezer sin saber qué hacer.
1 kg de salmón rosado
1 kg de trucha salmonada
1 kg de lomo de atún
1 kg de merluza
1 kg de langostinos
$149.000
Rinde unos 16 platos · $9.300 por plato
Sin espinas. Pescado limpio y listo. Podés dárselo a los chicos tranquila.
Porcionado y envasado. Sacás una porción, no un kilo. Sin olor en la heladera.
Directo del sur. Del mar patagónico a Córdoba, con cadena de frío y rotación constante.
Recetario incluido. No solo te lo mandamos: te decimos qué hacer con cada cosa.
Córdoba está a más de mil kilómetros del mar. El "fresco" del mostrador viajó días, muchas veces ya fue descongelado y está expuesto al aire hasta que alguien lo compra.
El congelado bien hecho frena el crecimiento de bacterias, conserva la textura y la proteína, y es el método que recomiendan las normas sanitarias para eliminar el anisakis. Y encima llega envasado, sin que nadie lo toque, sin moscas y sin baranda.
Eso no es resignarse al congelado: es comer pescado como corresponde.